Menu | Rychta Jestřebí
Opening hours: Mon: 10 am – 7 pm
SVATOMARTINSKÉ MENU
Rezervace na tel. 601 179 219
11. - 15. 11. 2026
*Husí paštika s domácím kváskovým chlebem *Husí kaldoun *Husí stehno s červeným zelím a variací knedlíků *Svatomartinský rohlíček
CZK 680
Soups
Beef broth with liver dumplings
CZK 75
Dýňová
CZK 75
Starters
Fried bread with meat mixture and cheese
CZK 135
Utopenec (pickled sausage) with bread
CZK 95
Our classics
Rump steak with pepper sauce and baked potatoes
250 g
CZK 495
Beef burger with Cheddar, vegetables and chipotle, with mayonnaise and chips
200 g
CZK 320
Pork cheeks in red wine with mashed potatoes
200 g
CZK 245
Fried Gouda with chips and tartar sauce
150 g
CZK 195
Marinated pork ribs with pickled vegetables and bread
600 g
CZK 325
Slow-braised beef with bacon dumpling
200 g
CZK 255
Slow-braised beef with artisan bread
200 g
CZK 235
Braised beef in cream sauce with Carlsbad dumpling and cranberries
180 g
CZK 245
Pork neck steak with mushroom sauce and chips
200 g
CZK 245
Chicken schnitzel with chips
200 g
CZK 195
Caesar salad with chicken, Parmesan and croutons
120 g
CZK 230
Main courses
Allergen information available on request
Králičí stehno na smetaně, houskový knedlík
1 ks
CZK 210
Maxi bramborový knedlík plněný uzeným masem, červené zelí, cibulka
1 ks
CZK 175
Smažená treska, dýňové pyré
150 g
CZK 150
Noky s kuřecím masem a dýňovo-smetanovou omáčkou, parmezán
CZK 215
Vegetarian
Noky s dýňovo-smetanovou omáčkou sypané parmezánem
CZK 175
Sweet Dishes & Children’s Meals
Buchteln with vanilla custard
CZK 135
Chicken schnitzel with chips
100 g
CZK 135
Side dishes
300 g - Chips
200 g
CZK 65
Opečené brambory
200 g
CZK 75
Rýže
200 g
CZK 55
Grilovaná zelenina
200 g
CZK 110
Extra bread
CZK 20
Doplňky
Tartare sauce
CZK 40
Ketchup
CZK 40
Bar snacks
Utopenec (pickled sausage) with bread
CZK 95
Fried bread with meat mixture and cheese
CZK 135
Sweet treats
Home-baked Moravian koláče, doubly crowned
Leavened curd cheese pastries with seasonal toppings — plum, poppy seed, apple or pear; freshly baked, selection varies
CZK 45
Freshly baked treats — selection varies
baked with love by our bakers, grandmothers and aunties
od
CZK 30
do
CZK 99
Karamelové dýničky
CZK 65
Ice cream sundae
2 scoops of homemade ice cream from Zmrzlinárna Ralsko (Mimoň), with fruit and whipped cream
CZK 110
Affogato
(a scoop of vanilla ice cream with a shot of our espresso)
CZK 95
Drinks
Allergen information available on request
Espresso
(20–30 ml)
CZK 50
Espresso lungo
(50–60 ml)
CZK 60
Espresso doppio
(double espresso)
CZK 70
Espresso macchiato
(espresso with a dash of steamed milk foam)
CZK 65
Cappuccino
CZK 70
Caffè latte
(espresso with milk and a light foam)
CZK 85
Flat white
(double espresso with steamed microfoam milk)
CZK 85
Turkish coffee
CZK 50
Affogato
(a scoop of vanilla ice cream with a shot of our espresso)
CZK 95
Selection of teas
CZK 60
NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE
Točená Kofola Original
0,3L
CZK 35
0.5 l
CZK 55
Domácí limonáda 0,3 l
malina, maracuja, jahoda, mango, zázvor, máta, bezinka
CZK 75
Džbánek s vodou a citronem
CZK 35
Domácí jablečný mošt 0,25 l
CZK 50
Rajec jemně sycená, nesycená 0,33 l
CZK 35
Royal Crown Cola Classic, Zero 0,25 l
CZK 45
Vinea bílá 0,25 l
CZK 45
Targa sycená limonáda 0,25 l
citron, pomeranč, maracuja, ginger tonic
CZK 45
Džus Curiosa 0,25 l
jablko, pomeranč, jahoda
CZK 45
Ledový čaj 0,25 l
Dilmah Black Tea Peach
CZK 45
FEVER-TREE PREMIUM MIXERY 0,2 l
Tonic, Cucumber Tonic, Raspberry & Rhubarb Tonic, Genger Beer, Sparkling Pink Grapefruit
CZK 65
Other drinks
Bernard 11° 0.5l
CZK 50
Bernard 11° 0.3l
CZK 40
Bernard Pomelo & Grapefruit non-alcoholic 0.5 l
CZK 50
Bernard Pomelo & Grapefruit non-alcoholic 0.3l
CZK 40
Beranův pivovar ŠIRÓN nealkoholické pivo 0,5 l
CZK 55
Beranův pivovar ŠIRÓN nealkoholické pivo 0,3 l
CZK 45
Birell non-alcoholic lager 0.5 l (bottle)
CZK 45
Frisco Cider 0,33 l / 4,5 %
lesní ovoce
CZK 45
VÍNO
Prosecco Frizzante, Itálie
1,5 dl
CZK 80
0,75 l
CZK 325
CUVÉE RVNG - Ryzlink vlašský & Neuburské
Suché bílé víno. Rodinné vinařství Sedlák z Velkých Bílovic. Ročník 2024
1,5 dl
CZK 85
0,75 l
CZK 390
HIBERNAL - kříženec Ryzlinku rýnského a odrůdy Chancellor
Polosuché bílé víno. Vinařství Viléma Krause z Mělníka. Ročník 2025
1,5 dl
CZK 85
0,75 l
CZK 390
CUVÉE MPFR - Modrý Portugal & Frankovka
Polosuché růžové víno. Rodinné vinařství Sedlák z Velkých Bílovic. Ročník 2024
1,5 dl
CZK 85
0,75 l
CZK 390
ZWEIGELTREBE - pozdní sběr
Suché červené víno. Rodinné vinařství Sedlák z Velkých Bílovic. Ročník 2023
1,5 dl
CZK 85
0,75 l
CZK 390
SPRITZ MENU
Sarti Spritz
Sarti Rosa, Prosecco, soda, limeta
CZK 135
Aperol Spritz
Aperol, Prosecco, soda, pomeranč
CZK 135
Campari Spritz
Campari, Prosecco, soda, citron
CZK 135
Limoncello Spritz
Limoncello, Prosecco, soda, citron
CZK 135
Hugo Spritz
Prosecco, bezinkový sirup, soda, limeta, máta
CZK 135
Crodino Spritz - nealkoholické
Crodino, soda, pomeranč
CZK 85
FEVER-TREE DRINKS
Paloma
Casco Viejo Blanco, Fever-Tree Pink Grapfruit Soda
CZK 135
Gin&Tonic
Broker's London Dry Gin, Fever-Indian Tonic
CZK 135
Gin&Tonic pink
Broker's Pink Gin, Fever-Tree Raspberry & Rhubarb Tonic
CZK 135
Dark&Stormy
Planteray Original Dark, Fever-Tree Ginger Beer
CZK 135
Gin&Tonic okurka
Broker's London Dry Gin, Fever-Tree Cucumber Light Tonic
CZK 135